鸡蛋西红柿汤面_鸡蛋西红柿的做法
2023-02-19 01:04:44   互联网

1、西红柿鸡蛋面


(资料图)

1、材料

2、面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片

3、做法

4、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

5、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

6、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

7、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

8、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

9、材料

10、鸡蛋,1只,西红柿,1-2只,盐,糖,适量

11、做法

12、西红柿洗净切块(约指甲大小),鸡蛋打散备用:

13、锅洗净擦干,一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人),汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......

14、注意:千万不要放味精,除非你喜欢

15、材料

16、鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗

17、做法

18、把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥)

19、锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡蛋吃起来比较嫩)

20、把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水,翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。

21、原料:西红柿,鸡蛋

22、配料:盐,葱,面粉

23、做法

24、1:西红柿洗净切碎丁,葱切葱末

25、2:鸡蛋加适量盐划散,加入面粉搅拌

26、3:放入切好的西红柿丁跟葱末,搅拌均匀

27、4:底锅抹一层油倒入面糊,煎至两面金黄改刀装盘

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